Dušen por

Name: Dušen por
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 srednje velika pora; 4 tanke rezine prekajene slanine; 1 strok česna; sol; sveže mleti črni poper; ½ dl suhega belega vina; olje

sarabande

23.431 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 srednje velika pora

4 tanke rezine prekajene slanine

1 strok česna

sol

sveže mleti črni poper

½ dl suhega belega vina

olje

Način za kuhanje

Postopek

Por očistimo, operemo, po dolgem prerežemo na pol in vsako polovico narežemo na polovične kolobarje. Rezine slanine narežemo na tanke rezance. Na malo olja pražimo slanino in ko postane hrustljava, dodamo por, prilijemo vino, premešamo in dušimo, dokler skoraj vsa tekočina ne izhlapi. Tik pred koncem dodamo drobno sesekljan česen, solimo in popramo, še malo podušimo in ponudimo kot prilogo pečenemu mesu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas