Pražen krompir s česnom

Anamarija -enkratno,mož hoče samo še tak krompir...veš da mu bom ustregla.....naslov pa naj bo :V slanem kropu kuhan krompir,popražen na česnu,brez čebule,...čista 5..

uuuuuuuuuuuuuuuuu

pa sem ujela en dober recept trenutka,......... jutri bomo imeli tole za kosilo pa še super je pomoje zaradi holesterola, mislim olivno olje, česen itd,......

Krompir pripravljen na ta način, potresen s sesekljanim peteršiljem in praženo čebulo je specialiteta Porentovega doma v Krajnski Gori kot priloga zrezkom v omaki, pečenkam ali celo k ribam na žaru katerih odličen okus je mojster Vlado znal pričarati. Zadovoljnost gostov je bila najboljši dokaz kombinacije krompirja, česna, čebule, peteršilja in olivnega olja, ali celo z dodatkom ocvirkov. Naslov te priloge pa je bil " gneten krompir !

Imena so različna, kakor tudi dodatki krompirju - okus prilagaja posameznik svojim željam.

Anamarja1!

Non camminare davanti a me,

potrei non seguirti;

non camminare dietro di me,

non saprei dove condurti;

cammina al mio fianco

e saremo sempre amici.

No tole smo pa tudi mi danes jedli, pražen krompir malo drugače, vsem je bil všeč.

5. 9. bo v Radečah 8. svetovni festival praženega krompirja.............................menda bo vsaj 30 variant na voljo za pokušino................

Morda pa bo tudi ta mamin na voljo, morda pa skočim tam meni je še vedno ta krompir najboljši, pač stvar navade!

P.s Škarpina tako rada preberem kar si napisala, tako rada da bi najreje prevedla...kje pa si ti?

Že dolgo nisi nič pisala!

zelo dobra kombinacija! jaz sem dodala še molo petršila in bilo je fantastično! 5!

Na ta način delajo krompir na Korčuli, kot dodatek lignjem na žaru. Dodajo še popraženo panceto in stročji fižol.

Juhu, moram mami povedat, da je famozna tudi na Korčuli....

Ko berem to debato okoli praženega krompirja sem se še sam odločil podati svoje mnenje. Jaz osebno ga delam na domači masti na kateri prepražim čebulo, krompir začinim z vegeto, na koncu pa še dodam peteršilj.