Helcin pražen krompir
Zbirke:pražen krompir10
-
Zahtevnost
-
3
(1)
Sestavine
1/2 kg kuhanega krompirja
1/2 kg kuhane govedine iz juhe
1/2 manjše zeljnate glave
2 srednje veliki čebuli
2 veliki žlici svinjske masti
2 stroka česna
Postopek
Na svinjski masti prepražimo narezano čebulo, dodamo česen in na rezance narezano zelje in nekaj minut pražimo. Nato dodamo narezano kuhano govedino in krompir,
solimo, popopramo in še nekaj minut dušimo.
Na krožniku lahko dodamo še drobno narezan peteršilj ali drobnjak.
Opombe
Recept prispevam z dovoljenjem avtorja tega recepta, mojega sorodnika, gospoda Milana Turela. On je uredil in oblikoval kulinarično pratiko. V letošnji kulinarični pratiki je med drugim tudi osem receptov praženega krompirja.
Iz naše zbirke
Izbranih 10 receptov za pražen krompir
Pražen krompir je srce slovenske nedeljske mize in kralj med prilogami. Ste se kdaj vprašali, kako doseči tisto popolno teksturo in bogat okus, ki nas popelje nazaj v otroštvo? Odkrijte naše izbrane recepte za to…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
