Krompirjevi kroketi

Preverjen

mobng12

161.336 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,7 (13)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 dag krompirja

5 dag masla

10 dag moke

sol

muškat

1 jajce

kruhove drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Tričetrt kg kuhanega, olupljenega in pretlačenega krompirja zmešamo s 5 dag masla, dodamo moko, sol, muškat in jajce. Testo temeljito zgnetemo in iz njega oblikujemo 5 cm dolge valje, ki jih zlagamo na desko, da se malo osušijo. Potem jih povaljamo v razstepenem jajcu in kruhovih drobtinah. V ponvi segrejemo olje in krokete na njem zlatorumeno ocvremo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

AnnaH

član od 200659 sporočil

23.11.2006 ob 17:43 Vesel

mi pravmo tem kroketkam: krompirjevi lulki...hehehehe

Simona84

član od 20053036 sporočil

10.1.2007 ob 6:22

V "lulčke" sem zavila še končke sira... super dobra priloga!

golubić

član od 20071276 sporočil

16.7.2007 ob 16:53

Jast jih zdej delam,sem mogla še enkrat prebrati vse in videla da je eno jajce za v zmes a drugo za povaljati,pol bi moglo pisati v sestavinah 2 jajci.

evamaja

član od 2007222 sporočil

30.7.2007 ob 10:56

lahko pa te "lulčke" tudi skuhamo v slani vodi in jim prelijemo zraven poljubno omako, seveda jih pred tem nič ne povaljamo v drobtine.

član od 200627 sporočil

30.7.2007 ob 13:22

mislim ql je!!!

jadro

član od 200710 sporočil

2.9.2007 ob 13:08

Recept je super.Lahko pa tudi ne solimo in ne paniramo in jih ponudimo kakor sladico.Posujemo pa jih malo s sladkorjem.

titta

član od 20061056 sporočil

2.9.2007 ob 16:08

al, zakaj pa tak slaba ocena???

anjck

član od 200710 sporočil

2.9.2007 ob 17:40

ja mene tut to zanima

ksenjako

član od 20041086 sporočil

5.9.2007 ob 15:17

ali krompir skuhate cel ali olupljen? kajti v vseh receptih po revijah vedno piše da moramo celega skuhati ampak se mi zdi da je lažje če ga skuhaš olupljenega.