Krompirjevi kroketi

Preverjen

mobng12

161.335 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,7 (13)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

75 dag krompirja

5 dag masla

10 dag moke

sol

muškat

1 jajce

kruhove drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Tričetrt kg kuhanega, olupljenega in pretlačenega krompirja zmešamo s 5 dag masla, dodamo moko, sol, muškat in jajce. Testo temeljito zgnetemo in iz njega oblikujemo 5 cm dolge valje, ki jih zlagamo na desko, da se malo osušijo. Potem jih povaljamo v razstepenem jajcu in kruhovih drobtinah. V ponvi segrejemo olje in krokete na njem zlatorumeno ocvremo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lukca

član od 20045 sporočil

30.3.2006 ob 10:25

super!

odkar sem jih delala po tem receptu,jih ne kupujemo več:)mož jih ne more prehvalit!

tinka

član od 2004116 sporočil

30.3.2006 ob 10:52

Za mene velja isto. V bistvu nisem niti vedela, da jih je tako enostavno narediti.

tinka

član od 2004116 sporočil

30.3.2006 ob 10:52

Za mene velja isto. V bistvu nisem niti vedela, da jih je tako enostavno narediti.

Lady_L

član od 20031260 sporočil

30.3.2006 ob 15:00

Zanima me da li ih mogu zamrznuti?

Taia

član od 2002473 sporočil

30.3.2006 ob 16:02

Lady_L, jaz jih vedno zamrznem in potem zamrznjene dam na vroče olje in so kot bi bili sveži.

mamazeljka

član od 2006462 sporočil

30.3.2006 ob 16:20

Delam jih na podoben način ampak naredim večje valje v sredino dam hrenovke ki jo razdelim na tri dele in zavijem povaljam v jajčki in drobtinah ali pa dam notri šunko in sir zraven ponudim tatarsko omako