Prispevaj
Shrani
Natisni
Krompirjevi kroketi
Sestavine
75 dag krompirja
5 dag masla
10 dag moke
sol
muškat
1 jajce
kruhove drobtine
Postopek
Tričetrt kg kuhanega, olupljenega in pretlačenega krompirja zmešamo s 5 dag masla, dodamo moko, sol, muškat in jajce. Testo temeljito zgnetemo in iz njega oblikujemo 5 cm dolge valje, ki jih zlagamo na desko, da se malo osušijo. Potem jih povaljamo v razstepenem jajcu in kruhovih drobtinah. V ponvi segrejemo olje in krokete na njem zlatorumeno ocvremo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lady_L, jaz jih vedno zamrznem in potem zamrznjene dam na vroče olje in so kot bi bili sveži.
Delam jih na podoben način ampak naredim večje valje v sredino dam hrenovke ki jo razdelim na tri dele in zavijem povaljam v jajčki in drobtinah ali pa dam notri šunko in sir zraven ponudim tatarsko omako
Jih ocvremo v olju, da plavajo ali jih pražimo?
mmmmmmmm enkratni so. ker jih je bilo preveč sem en del hotel dat zmrzniti.... ampak.... enega mi ni uspelo dati v skrinjo 
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska omleta
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami