Recept: Krompirjevi cmoki - Kulinarika.net

Krompirjevi cmoki

  
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 525

Sestavine

700 g krompirja

160 g moke

10 g masla

3 jajca

2,5 dcl kisle smetane

100 g naribane gaude

muškatni orešček

drobnjak

sol

poper

Postopek

Neolupljen krompir operemo in kuhamo 25 minut. Kuhan krompir olupimo in pretlačimo, stresemo v skledo, dodamo moko, malo muškatnega oreščka in primešamo še jajca. Dobimo krompirjevo testo.

V večji posodi zavremo osoljeno vodo.

Iz testa oblikujemo z dvema žlicama cmoke in jih cca 8 minut počasi kuhamo v vreli vodi. Voda naj samo malo vre. Kuhane odcedimo in jih drugega poleg drugega zložimo v pekač, ki smo ga prej namastili z maslom. Zmešamo kislo smetano in drobnjak, solimo, popopramo in prelijemo cmoke. Nazadnje jih potresemo še z naribanim sirom. Pečemo 20 minut na 180 stopinj C.


Opombe

Ko cmoke kuhamo, naj voda le rahlo vre, da se ne razkuhajo. Zraven lahko postrežete poljubno solato.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.11.2006

Št. objav: 32

Objavljeno 16.5.2007 ob 22:14

mmmmmmmm

POMOJEM JE TO TAKO DOBRO DA GLAVA BOLI .POLEG PA SE SKLEDA ZELENE SOLATE

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17654

Objavljeno 16.5.2007 ob 23:05

Zelo vesel

Če je pa glavobolposledica, potem se pa jaz ne bom lotila tega recepta....

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 17.5.2007 ob 21:24

Čeprav je izgled na sliki malo čuden je ta jed nam vseeno zelo okusna in hitro pripravljena. Zraven pa res paše skleda solate.

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 3.4.2008 ob 14:02

Zelo vesel

Tole tud jest včasih naredim in je res dobro. Zvečer še boljše, ko je že malo postano

Dajem petico.

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 15.8.2011 ob 10:29

Zelo vesel

naredila sem brez sira in kisle smetane poleg dušenega zelja.

super!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.