Diplomatski krompir

Sestavine

60 dag kuhanega krompirja

4 jajca kuhana na trdo

2 čebuli, narezani na rezine

4 žlice maščobe

1 dl kisle smetane

1 sveže jajce

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. Enako naredimo z jajci. Na

polovici maščobe opražimo narezano čebulo do mehkega. Ne sme porjaveti. Malo

jo solimo, tako da je prej mehka. V namaščen pekač naložimo plast krompirja,

plast na rezine narezanih jajc, potresemo z dušeno čebulo, solimo in popramo

po želji.

To nadaljujemo, dokler imamo sestavine. Na vrhu mora biti krompir. Smetano

stolčemo skupaj z jajcem in prelijemo po krompirju. Pečemo v pečici tako

dolgo, da je zgoraj zapečena skorja. Ta recept je primeren tudi za

mikrovalovno pečico.

metaaa

kuha že od: 8.7.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 9.7.2014 ob 15:24

koza js...in jezim se na tiste, ki komentirajo oslarije :)

no...temperaturo pečenja mi pa lahko "zaupate"

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 9.7.2014 ob 17:25

Jaz bi pekla na 180.

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)

Gratinirani fuži s sirom in pršutom