Krompir v pečici po naše

zelo zanimiva in okusna jed s krompirjem, slanino, kislo smetano in peteršiljem

Trixx  ogledov: 6 456Izvor: slovenija
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 3 osebe

4 - 5 bolj debelih, velikih krompirjev

20 dag slanine (najbolje je, če nam jo že v trgovini narežejo bolj na tanko)

100 g kisle smetane (lahko tudi več - po okusu)

peteršilj ali drobnjak

olje za peko v pečici

Postopek

Krompir olupimo in ga prerežemo na pol (najbolje je podolgovato). Z nožem ali posebnim pripomočkom izdolbemo sredico krompirja (mi ga izdolbemo približno pol cm, odvisno od debeline krompirja). Krompir nato dobro naoljimo in položimo v pekač tako, da je izdolben del obrnjen k tlom. Pečemo 30 minut na 200 stopinj (sproti preverjajte, da se vrhnji del ne zažge, saj je čas peke odvisen od pečice). Ko se krompir peče, narežemo slanino na trakove, široke 1- 2 cm. Slanino nato prepražimo do želene hrustljavosti. Ko je krompir pečen, ga serviramo na krožnike (3 - 4 polovičke na osebo). V vdolbine damo slanino, čez njo pa kislo smetano. Čez kislo smetano potresemo nasekljan peteršilj ali drobnjak. Dober tek!


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.