Krompir v pečici po naše

Name: Krompir v pečici po naše
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 4 - 5 bolj debelih, velikih krompirjev; 20 dag slanine (najbolje je, če nam jo že v trgovini narežejo bolj na tanko); 100 g kisle smetane (lahko tudi več - po okusu); peteršilj ali drobnjak; olje za peko v pečici

zelo zanimiva in okusna jed s krompirjem, slanino, kislo smetano in peteršiljem

Trixx

7.223 ogledovslovenija

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 3 osebe Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 - 5 bolj debelih, velikih krompirjev

20 dag slanine (najbolje je, če nam jo že v trgovini narežejo bolj na tanko)

100 g kisle smetane (lahko tudi več - po okusu)

peteršilj ali drobnjak

olje za peko v pečici

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in ga prerežemo na pol (najbolje je podolgovato). Z nožem ali posebnim pripomočkom izdolbemo sredico krompirja (mi ga izdolbemo približno pol cm, odvisno od debeline krompirja). Krompir nato dobro naoljimo in položimo v pekač tako, da je izdolben del obrnjen k tlom. Pečemo 30 minut na 200 stopinj (sproti preverjajte, da se vrhnji del ne zažge, saj je čas peke odvisen od pečice). Ko se krompir peče, narežemo slanino na trakove, široke 1- 2 cm. Slanino nato prepražimo do želene hrustljavosti. Ko je krompir pečen, ga serviramo na krožnike (3 - 4 polovičke na osebo). V vdolbine damo slanino, čez njo pa kislo smetano. Čez kislo smetano potresemo nasekljan peteršilj ali drobnjak. Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas