Majonezni tunin namaz
Katra 
9.804 ogledov
9.804 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 jajce
cca. 3 dl (olivnega) olja
(ali 200 g majoneze)
2 konzervi tune (cca. 200 g)
2 - 3 fileji vloženih inčunov
2 veliki žlici kaper
2 - 3 kuhani korenčki
sol
sok 1/2 limone
Postopek
1. Pripravimo majonezo. V mešalniku penasto umešamo jajce, nato pa mu med stalnim mešanjem počasi in postopoma prilivamo olje. Če ne maramo olivnega, lahko uporabimo katerokoli drugo olje. Gostoto majoneze kontroliramo s količino olja; odvisno od velikosti jajca ga dolijemo več ali manj. Lahko uporabimo tudi kupljeno majonezo.
2. Kapre dobro odcedimo in pretresemo, da izločijo nekaj soli ali jih na hitro oplaknemo z vodo. Dodamo jih v majonezo, prav tako odcejeno tunino, inčune in korenje. Začinimo s soljo (previdno, saj so že ribe slane), poprom in limoninim sokom. Vse skupaj v mešalniku zmeljemo.
3. Namaz ponudimo s popečenimi kruhki, tanko narezano kuhano govedino, kuhano zelenjavo.
4. Če želimo manj kaloričen namaz, lahko del majoneze nadomestimo s čvrstim jogurtom.
Namaz lahko hranimo v hladilniku v zaprti posodi do 3 dni.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
