Slovenski krožnik
-
Zahtevnost
-
1
(1)
Oglas
Sestavine
1 kuhana kranjska klobasa
1 pečena pečenica
1 manjša pečena krvavica, narezana na rezine
1 skodela nastrganega hrena
30 dag domače salame
15 dag zaseke
15 dag narezanega pršuta ali prekajene šunke
nekaj vloženih jurčkov
kupček soli
Postopek
Nareži klobase, salamo in šunko na tanke rezine. Razporedi jih po pladnju in dodaj kupčka zaseke in soli ter vložene gobe. Postrezi z rženim, koruznim ali ajdovim kruhom.
Zaseko in sol lahko vložimo v prepolovljene paprike.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Stari Slovani so postregli samo sol s kruhom. Danes poskušajo Slovenci obnoviti staro navado in na sprejemih (npr. penklubovcev na blejskem otoku) goste najprej postrežejo s soljo in kruhom ter domačim žganjem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
