Krožnik citrusov z rožmarinovim sirupom

Name: Krožnik citrusov z rožmarinovim sirupom
Total time: 60 min
Yield: Za dve osebi.
Ingredients: 1 navadna pomaranča; 1 rdeča pomaranča; 1 rdeča grenivka; 1 limeta; 4 srednje velike sveže rožmarinove vejice; 200 g sladkorja; 2 dl vode; ščepec citronske kisline

sveži citrusi s kančkom arome rožmarina

sarabande

8.668 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za dve osebi.Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 navadna pomaranča

1 rdeča pomaranča

1 rdeča grenivka

1 limeta

Za rožmarinov sirup (za približno 2,5 dl sirupa):

4 srednje velike sveže rožmarinove vejice

200 g sladkorja

2 dl vode

ščepec citronske kisline

Način za kuhanje

Postopek

Citruse z ostrim nožem olupimo in narežemo na tanke rezine. Razporedimo jih po krožniku in pokapamo z nekaj kapljicami rožmarinovega sirupa.

Rožmarinov sirup:

vejice rožmarina splaknemo, dobro odcedimo in jim osmukamo listke. V kozici pomešamo sladkor in vodo, segrevamo do vrelišča, dodamo rožmarinove listke in na nizki temperaturi kuhljamo približno 5 minut . Odstavimo, pokrijemo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Precedimo, dodamo citronsko kislino, premešamo in vlijemo v čisto steklenico. Uporabimo kot dodatek sadnim solatam (lepo se poda k pomarančam), preliv za sladolede, dodatek sladicam, koktajlom, ali pa ga spijemo razredčenega z mrzlo vodo, kot osvežilni napitek ...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas