Lahko pridem na piknik za vikend??
Zgleda super.
Sočni krožnik z žara
krožnik za sončne, poletne dni
Zbirke:skutino pecivo114
racman 
32.332 ogledov
32.332 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
9 dag svinjskega kareja + 5 dag svinjskega kareja
7 dag mešanega, mletega mesa
2 dag skute
2 dag pršuta
2 dag sira
3 dag paprike
8 dag čebule
3 dag krompirja
3 dag bučk
4 dag paprik
1 dl piva
2 dag melone
Postopek
V sv. kare zarežemo in ga nadevamo z začinjeno skuto, ga opečemo in položimo na srebrno folijo, na kateri so že popečeni kolobarji čebule in paradižnika. Zalijemo s pivom, zavijemo in pečemo na žaru.
Iz mletega mesa naredimo dva mesna svaljka, ju spečemo in zavijemo v rezino sira in pršuta. Še enkrat na hitro opečemo na žaru.
Meso narežemo na 4 kocke, katere opečemo in nabodemo na 2 leseni palčki. Med meso nabodemo kroglice iz melone. Še enkrat jih za kratek čas opečemo na žaru.
Z modelčkom oblikujemo listke iz očiščenega krompirja, ćebule in paprike. Začinimo in spečemo na žaru.
Nato vse dekorativno naložimo na krožnik, po zelenjavi potresemo sesekljan česen in serviramo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Svinjski zrezek s skuto in čebulo s paradižnikom, pečen v pivu, mesno nabodalce v družbi melone, sesekljan svaljek v siru in pršutu v družbi popečenih krompirjevih, papričnih in bučkinih listov.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
