Jagermaister tete Pehte

He, he, he, tale recept je očitno res od sile. Pravkar ga je predstavnik Semenarne objavil tudi na njihovem forumu - prepisanega do pikice in pičice , a brez navedbe vira ?

Čao,

tudi jaz sem ga že zasledila, sicer za pikico spremenjenega, v 1001 varianti.... ja kaj čmo, je res imenitna zadeva... po moje zato, ker ga več kot pol leta gledaš in vohaš, pa ga ne probaš....

Že nabiram rožice in liste-dons je na vrsti ozkolisti suličasti trpotec..delam pa z 3 litri domačega žganja....sem probala že žajbljev limončelo in sem bila zelo zadovoljna,zato sem se lotila tudi tega..pa tudi zaradi vaših pohval..uživajte v pokušanju :)

Pozdravljeni-tudi jaz letos delam po tem receptu pa me nekaj zanima. Bela detelja ni nikjer zabelezena kot zdravilna rastlina. A je to ta detelja katere je polno po travnikih in ima vonj po medu? Zanima me se razmerje vode-na 3 litre žganja dodamo 1,5 sladkorja in 1,5 vode???

irma 71, botanično je bela detelja sopomenka za plazečo deteljo (Trifolium repens). Poglej jo:

http://kamniski-vrh.net/images/predogledne/tr Plazi se po tleh, kar pove že nejno ime.

No, jaz bi dodala raje belo medeno deteljo (Melilotus alba) ali njeno rumeno cvetočo sorodnico navadno medeno deteljo (Melilotus officinalis), ki sodi med zdravilne rastline in ima res močan duh po medu. Poglej še sliko: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/ Ta je visoka tudi meter ali več. Obe, bela in navadna, seveda.

hvala.......kaj pa razmerje 3 litre žganja,1,5 sladkorja,1,5 vode????

irma71, saj piše: na 1 l žganja 0,5 l vode, na o,5 l vode pa 0,5 kg sladkorja. če ti je manj/bolj sladko všeč, lahko daš (to je moje mnenej) manj/več sladkorja., ta tu zagotovo ne deluje kot konzervirno sredstvo.

Jaz bom letos za 1/3 zmanjšala količino sladkorja. Se nam je zdel lanski, delano točno po receptu, presladek.

POZOR!

Recept ni zdrav! V zadnjih letih so naredili kemične raziskave zdravilnih zelišč in piše v novejših knjigah: Lapuh lahko zaradi vsebnosti pirolizdinskih alkaloidov poškoduje jetra in je rakotvoren. Žajbelj namočen v alkoholu izloča betatujon, ki povzroča cirozo jeter. Arnika ni za notranjo uporabo!!!! Pri Šentjanževki je treba biti previden, ker izniči delovanje zdravil, predvsem antibiotikov.... Poleg tega se rastline namaka v alkoholu največ 21 dni, ne pa cele mesece in nikakor se ne sme pustiti na soncu!! Svetujem, da obiščete kakšen tečaj o zdravilnih zeliščih, ali preberete kakšno novejšo knjigo, preden se lotite igračkanja z rastlinami. Niso vse tako nedolžne kot izgledajo.

Jasno, da ni zdrav! Končno noben alkoholni napitek ni zdrav.

Te pa prosim, da mi razložiš, zakaj ravno 21 dni lahko namakamo, več pa ne? Kaj ima sonce pri tem? Je nevarna tudi luna ali svetloba svetilk,e recimo?

Glede tujona etc. drži, vendar gre tu za majhne količine zeli, pa tudi količina zvarka, ki ga posameznik spije, je majhna. Če pa ni, je pa alkohol vsaj enako strupen.

Še to: kje lahko preberem KAKO šentjanževka izniči delovanje antibiotikov.

Bom hvaležna za pojasnila.