Recept: Rostbif tagliata s popečenimi jurčki - Kulinarika.net

Rostbif tagliata s popečenimi jurčki

mesna nebesa z izbranim vinom

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

800 g uležanega rostbifa

10 g svežih zelišč (timijan, žajbelj, rožmarin)

piranski solni cvet

1 dl oljčnega olja

40 g masla

300 g jurčkov

ščepec timijana

20 g peteršilja

1 strok česna

sol

poper

Postopek

Rostbif popečemo z obeh strani (7,5 minute na vsaki strani), začinimo s solnim cvetom in sesekljanimi zelišči.

Narezane jurčke popražimo na razpuščenem maslu, ki smo mu dodali timijan, strt česen in sesekljan peteršilj. Rahlo popražimo in začinimo s poprom.

Meso narežemo na tanko. Ob meso serviramo sotirane jurčke ter prelijemo z razpuščenim maslom. Posujemo s piranskim solnim cvetom.


Opombe

Stanka Berce k jedi priporoča Cabernet sauvignon Berce

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.