Jagermaister tete Pehte

Pozdravljeni,

imeli bi eno vprašanje in sicer oktrobra je bil moj jagermaister narejen in pretočila sem ga v steklenice.

Sedaj opažam, da se je na vrhu vsebine naredila neka zelena plast, morda je plesen ali kaj podobnega.

Kaj mi svetujete, saj res ne izgleda lepo . Vsega vreč stran pa mi škoda, saj ga imam kar precej.

Hvala za odgovore.

Delala sem po receptu in dodala 0,5kg sladkorja na liter. In sedaj je preveč sladki. Kako ga lahko razredčim, z destelirano vodo? Malo žganja sem že dodala ampak je še vedno presladki in če ga dodam še več bo premočen. Kaj mi svetujete?

Kaj kdo dejansko nabira arniko? Rastlina je zaščitena in se je ne sme nabirat! Vidim jo pa v vsakem receptu za zeliščni liker.

Glede na to, da se uporabljajo samo cvetovi . pa še to le 5-6 cvetov, se ne dela škoda. Sem pa opazil da tam kjer jo pulijo z korenino kaj hitro preneha rasti. Jaz jo nabiram že leta na isti jasi pa še nisem opazil, da bi se kaj zmanjšala rast.

Sem prebrala vse, od prve strani. Opažam pavzo od sredine marca 2014 naprej. Zanimivo, ste prešle - i na drugi recept?

Letos delam prvič in upam, da bo tudi meni uspel kot je vam.

Ali je katera/ kateri dodajal tudi kaj iz tu naštetega ---> http://www.zdus-zveza.si/docs/VSEBINE-ZDRAVJE ?

Mi delamo že dolgo let domač jagermajster, mogoče je kakšno odstopanje od tega recepta...kar sem na hitro pogledala tvoj link, izmed teh rastlin damo tudi cvetove vijolic...damo pa manj sladkorja, kot je tu navedeno..letos ga bo 15 l..

Ojla. Danes sem precedila jegra. Nekaj prevladuje v jegru, kar daje grenak okus. Dodala sem malo janeža in prekuhane sladke vode, ker je jeger dovolj močan.Ali mi lahko kdo svetuje kako naj uničim grenkobo.

Hvala že v naprej, Nena

Tudi nam se je že zgodilo, da je bil pregrenak...tako kot ti smo dodali sladkorni sirup.Sedaj počakaj 10-14 dni in potem spet pokušaj.Ko pa precediš jager, vsa ta napojena zelišča prelij z kakšnim litrom ali dva dobrim vinom, pusti kakšen mesec, precedi in imaš zeliščno jager vino.

Nenaeva odgovora ne vem. Vem pa, da bo tudi tebe izučilo da boš drugo leto pazljiveša s pelinom.