Jagermaister tete Pehte

Pozdravljeni , Letos sem se prvič lotila zbiranja zelišč in izdelave domačega jegra. Zanima me ali se na liter žganja doda 10- 20 cvetov , ali to velja za 5 litrov kot je razbrati iz recepta. Sedaj imam v žganju že preko 20 različnih rožic in sem dodajala na 5 litrov po eno pest oz. cca 20 cvetov. Bo mogoče pijača premalo aromatična ? Hvala za pomoč in lep pozdrav

Jaz ga delam že 3 leto in dajem rastline notri po občutku, tiste katere so mi bolj všeč dam več, tiste katerih pa nebi hotel čutiti prevlade pa dam majn (npr. dam tudi vejico rožmarina).

mmm! zadeva je odlična, že testirana, dodala sem le še nekaj svojih rastlinc, tako da je še malo bolj unikaten. drugače pa je recept super! sploh ideja o karameliziranem sladkorju naredi tak poseben okus. sedaj me skrbi le še to, da je skoraj preveč piten in da bo šlo po njem.... :)

Moj je letos pripravljen za novoletna darilca. Sem ga pa malo preimenovala, ker se jih je enih par zapičlo v ime " Jagermajster". Drugače pa čista 5. Dodajam še sličice.

L.P.

Pozdrav, mene pa zanima kako tako veliko količino sladkorja karamelizirate, malo po malo, al vse skupaj? Jaz sem skaramerizirala celi dve kili in ko sem dodala le dva dcl vode, je bila eksplozija?!!!

Hvala za pomoč

Jaz karameliziram ves sladkor na enkrat, ga zalivam z vročo vodo, je pa res, da v začetku zelo počasi in skoraj po kaplicah in med stalnim mešanjem. Potem pa počasi dodajam vedno več vode. Je tudi meni prvič "eksplodiralo", da sem se dobro namučila s čiščenjem štedilnika :(

Lep pozdrav

Zanima me če lahko namesto steklenega kozarca uporabim plastični sodček? Ali bo to vplivalo na končni rezultat. V naprej hvala

Gozdnik, preberi odgovore od prve strani dalje in vedel/a boš vse. Splača se prebrati tudi zato, ker tako izveš veliko novega iz izkušenj posameznih "proizvajalcev".

Eni pravijo ja, drugi ne pa me je bolj zanimalo. Bom probal v plastičnem pa bomo videli kako bo.

Tale Jager je odličen, pa brez skrbi, tudi če ne naberemo vseh zelišč je enkraten !!