Zeljni zavitek z mletim mesom

lidka

Shrani

Natisni

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

Nadev:

1/2 večje čebule

150 g mešanega mletega mesa

2 korenčka

1/2 manjše glavice zelja

olje

sol

poper

peteršilj

majaron

česen

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in popražimo na olju. Korenje olupimo, operemo in nastrgamo, nato ga dodamo k čebuli skupaj s česnom, dodamo meso in pražimo, dokler ne izpari voda od mesa. Zelje očistimo, narežemo na tanke rezance, te pa večkrat prečno prerežemo, da dobimo majhne koščke. Pridenemo ga z začimbami k mesu in dušimo, dokler ne postane mehko.

Listnato testo razvaljamo, (ponavadi sta v zavitku dva kosa testa). Na vsakega razporedimo nadev, zvijemo kot potico, prešpikamo in zlato - rjavo pečemo v pečici na 180 stopinj.

Opombe

Lahko ga naredimo brez mesa!!!, uporabimo pa kak tofu sir ali kakšen drug sir.

Lahko pa na nadev posujemo rukolo in pečemo v pečici.

Mnenja o receptu

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 30.8.2006 ob 13:15

Kaj je sveže ali kislo zelje. Kako na debelo razvaljamo testo, ker se mi zdi nadeva malo.

uporabno

matilda

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 30.8.2006 ob 14:58

Dobra ideja, spominja na spomladanske zavitke.

uporabno

mufin

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 30.8.2006 ob 15:24

Jaz delam podobno z vlečenim testom. Nadev pa začinim s sojino in ribjo omako ter malo čilija.

uporabno

katinka

kuha že od: 16.3.2005

Št. objav: 57

Objavljeno 30.8.2006 ob 16:12

zelje je sveže...

ravno prejšnji teden sem s takšno filo naredila bureke...(nekateri me bodo zdaj kregali, da to niso bili bureki) in je bilo zelo pohvaljeno...s strani obiskov. Namesto mešanega mletega mesa sem uporabila mleto puranje, ima manj maščobe pa še bolj zdravo je. Testo sem zvijala v male "polže". Super! 5

uporabno

Mikica

kuha že od: 10.12.2004

Št. objav: 37

Objavljeno 31.8.2006 ob 23:04

Zelo dobro! Tole še ponovim kdaj. Enostavno in hitro pripravljeno. Lp

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 4.9.2006 ob 14:17

Ne zvaljam prav na veliko. Saj se listnatega testa niti ne da do ne vem kakih razsežnosti. Nadeva je dovolj. Res spominja na spomladanske zavitke. Zelo hvaležna zadeva, hitro narejeno, počaka v hladilniku do naslednjega dneva...

uporabno

majdka

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 126

Objavljeno 22.9.2006 ob 6:49

ojla, zelo dobro. 5. En dan prej vse prepražila, včeraj samo testo zvaljala, pomazala in ajd v pečico. Malo je ostalo, bom dala kar v skrinjo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!