Zeljni zavitek z mletim mesom

lidka  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

Nadev:

1/2 večje čebule

150 g mešanega mletega mesa

2 korenčka

1/2 manjše glavice zelja

olje

sol

poper

peteršilj

majaron

česen

Postopek

Čebulo sesekljamo in popražimo na olju. Korenje olupimo, operemo in nastrgamo, nato ga dodamo k čebuli skupaj s česnom, dodamo meso in pražimo, dokler ne izpari voda od mesa. Zelje očistimo, narežemo na tanke rezance, te pa večkrat prečno prerežemo, da dobimo majhne koščke. Pridenemo ga z začimbami k mesu in dušimo, dokler ne postane mehko.

Listnato testo razvaljamo, (ponavadi sta v zavitku dva kosa testa). Na vsakega razporedimo nadev, zvijemo kot potico, prešpikamo in zlato - rjavo pečemo v pečici na 180 stopinj.


Opombe

Lahko ga naredimo brez mesa!!!, uporabimo pa kak tofu sir ali kakšen drug sir.

Lahko pa na nadev posujemo rukolo in pečemo v pečici.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

izid  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 30.8.2006 ob 13:15

Kaj je sveže ali kislo zelje. Kako na debelo razvaljamo testo, ker se mi zdi nadeva malo.

matilda  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 30.8.2006 ob 14:58

Dobra ideja, spominja na spomladanske zavitke.

mufin  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 30.8.2006 ob 15:24

Jaz delam podobno z vlečenim testom. Nadev pa začinim s sojino in ribjo omako ter malo čilija.

katinka  

kuha že od: 16.3.2005

Št. objav: 57

Objavljeno 30.8.2006 ob 16:12

Zelo vesel

zelje je sveže...

ravno prejšnji teden sem s takšno filo naredila bureke...(nekateri me bodo zdaj kregali, da to niso bili bureki) in je bilo zelo pohvaljeno...s strani obiskov. Namesto mešanega mletega mesa sem uporabila mleto puranje, ima manj maščobe pa še bolj zdravo je. Testo sem zvijala v male "polže". Super! 5

Mikica  

kuha že od: 10.12.2004

Št. objav: 37

Objavljeno 31.8.2006 ob 23:04

Zelo dobro! Tole še ponovim kdaj. Enostavno in hitro pripravljeno. Lp

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 4.9.2006 ob 14:17

Vesel

Ne zvaljam prav na veliko. Saj se listnatega testa niti ne da do ne vem kakih razsežnosti. Nadeva je dovolj. Res spominja na spomladanske zavitke. Zelo hvaležna zadeva, hitro narejeno, počaka v hladilniku do naslednjega dneva...

majdka  

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 126

Objavljeno 22.9.2006 ob 6:49

Zelo vesel

ojla, zelo dobro. 5. En dan prej vse prepražila, včeraj samo testo zvaljala, pomazala in ajd v pečico. Malo je ostalo, bom dala kar v skrinjo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.