Melancani nadevani z mletim mesom
Sestavine
4 melancani
olje
1/2 čebule
300 g mletega mesa
sol
250 g paradižnikove mezge
*rezine sira - zbrinc, gavda, parmezan...
Postopek
Melancane operemo, jih prerežemo po dolgem in izrežemo sredico. Takšne jih položimo na naoljen pekač in jih postavimo v hladno pečico, ki jo nastavimo na 200 stopinj.
Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo, ji dodamo nasekljano meso sredice melancanov, popražimo. Hitro dodamo še mleto meso, začimbe in pražimo, dokler ne povre mesni sok. Dodamo paradižnikovo mezgo in še malo pokuhljamo, da masa ni preredka.
S pripravljeno maso nadevamo na pol pečene polovičke melancan. Zapečemo do konca na 180 stopinjah v pečici, preden postrežemo, na vsako polovico položimo rezino sira in počakamo, da se stopi.
Ponudimo samostojno s solato ali pa zraven skuhamo za prilogo riž.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način
Panakota z belo čokolado in penino