Recept: Zdrobovi knedlčki - Kulinarika.net

Zdrobovi knedlčki

zdrobovi knedlčki za v juho

  Izvor: Slovenija
    ostale jedi: dodatki jedem
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: za 4 krožnike

jajce

pšenični zdrob

navadni jogurt

malo olja ali masti

Postopek

1. V posodo ubijemo 1 do 2 jajci, dodamo 4-5 velikih žlic pšeničnega zdroba, 3 velike žlice navadnega jogurta, malo žličko olja ali masti. Vse skupaj zmešamo z metlico - mešamo, da je zmes gosta, tako da se lepo prime na žlico.

2. Z žlico zajemamo malo napolnjene žlice mase, ter jih polagamo v vrelo juho (odstavimo jo iz ognja) in nato kuhamo do mehkega kakih 10 do 15 minut (z žlico prepolovimo cmok in ko je ta enakomerno obarvan, je cmok kuhan). Pa dober tek.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 25.2.2016 ob 15:38

Predlagam ti, da ko objavljaš recepte, napišeš natančne sestavine in si predstavljaj, da občinstvo (vključno z mano) nima pojma, kaj to je. Eno jajce ali dve na 4 do 5 žlic zdroba je gromozanska razlika.

Recept brez sestavin je samo nakupovalni seznam.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 25.2.2016 ob 16:22

Saj mi je jasno, da izkušena gospodinja stvari dela "na oko". Toda pred objavo recepta je treba vzeti v roke tehtnico, samo tako je recept lahko uporaben tudi za druge (kar je namen objave recepta).

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 25.2.2016 ob 16:41

Drži, teta torta. Tudi jaz kuham vse na oko, občasno pogledam recept, če slučajno nisem česa izpustila. Kadarkoli sem objavljala recept, sem sproti zapisovala natančne sestavine. Pri peki sem pa zelo picajzlasta. :)

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15470

Objavljeno 25.2.2016 ob 17:43

Ali vsaj napisat dve žlici zdroba na eno jajce, na primer. Tu je tudi veliko mladih kuharic, ki vsega še ne obvladajo tako "na oko". Jaz sem tudi pri prvih poskusih priprave kvašenega testa do g natančno tehtala in se čudila mami, ki je rekla, da pač to narediš "od oka". No, zdaj znam tudi jaz kaj "od oka" naredit, ampak da prideš do te točke je potrebmnih nekaj natančnih receptov.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.