moji otroci obožujejo take njokce v juhi. nikoli pa ne tehtam zdroba, ampak ga dam po občutku.
Martinini zdrobovi žličniki
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Postopek
Jajcu dodamo sol in ga z mešalcem toliko časa stepamo, da naraste, nato vmešamo zdrob. Pustimo stati pol ure , ponovno premešamo in s čajno žličko zajemamo maso, ki jo zakuhamo v vrelo, slano vodo ali juho. Pustimo, da se ob rahlem vrenju kuhajo 10-15 minut .
Količino jajc in zdroba prilagajamo potrebam.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200872 sporočil
14.9.2016 ob 19:08
Hvala za recept, edino na tak način mi garantirano uspejo žličniki. Običajno sem delala po razmerju 3 žlice zdroba na eno jajce in nikoli ni bilo čisto prav, zdaj ko vem skrivnost o razmerjih se pa vedno posrečijo.
Nazadnje sem v maso dodala malo sesekljanega peteršilja, ki mi je ostal od prej in so bili prav fini.
