mnenj na posebni strani

Zdrobovi knedlčki

zdrobovi knedlčki za v juho

Sestavine

jajce

pšenični zdrob

navadni jogurt

malo olja ali masti

Postopek

1. V posodo ubijemo 1 do 2 jajci, dodamo 4-5 velikih žlic pšeničnega zdroba, 3 velike žlice navadnega jogurta, malo žličko olja ali masti. Vse skupaj zmešamo z metlico - mešamo, da je zmes gosta, tako da se lepo prime na žlico.

2. Z žlico zajemamo malo napolnjene žlice mase, ter jih polagamo v vrelo juho (odstavimo jo iz ognja) in nato kuhamo do mehkega kakih 10 do 15 minut (z žlico prepolovimo cmok in ko je ta enakomerno obarvan, je cmok kuhan). Pa dober tek.

Mnenja o receptu

Predlagam ti, da ko objavljaš recepte, napišeš natančne sestavine in si predstavljaj, da občinstvo (vključno z mano) nima pojma, kaj to je. Eno jajce ali dve na 4 do 5 žlic zdroba je gromozanska razlika. Recept brez sestavin je samo nakupovalni seznam. / Vanja_v_ZDA

Saj mi je jasno, da izkušena gospodinja stvari dela "na oko". Toda pred objavo recepta je treba vzeti v roke tehtnico, samo tako je recept lahko uporaben tudi za druge (kar je namen objave recepta). / teta torta

Drži, teta torta. Tudi jaz kuham vse na oko, občasno pogledam recept, če slučajno nisem česa izpustila. Kadarkoli sem objavljala recept, sem sproti zapisovala natančne sestavine. Pri peki sem pa zelo picajzlasta. :) / Vanja_v_ZDA

Ali vsaj napisat dve žlici zdroba na eno jajce, na primer. Tu je tudi veliko mladih kuharic, ki vsega še ne obvladajo tako "na oko". Jaz sem tudi pri prvih poskusih priprave kvašenega testa do g natančno tehtala in se čudila mami, ki je rekla, da pač to narediš "od oka". No, zdaj znam tudi jaz kaj "od oka" naredit, ampak da prideš do te točke je potrebmnih nekaj natančnih receptov. / mamamia