Polentna zloženka
lidka 
10.492 ogledov
10.492 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Prepražimo čebulo, dodamo na kocke narezano šunko, jo rahlo popečemo in dodamo pelate. Začinimo in nekaj časa dušimo. Omaka ne sme biti redka. Skuhamo jajca in jih olupimo. Sir narežemo na koščke. Pripravimo model za peko polente in ga namažemo z maščobo z notranje strani(sama uporabljam kovinski model, cca 15 cm visok in dolg cca 50 cm). Skuhamo polento in jo polovico vlijemo v model. Na polento stresemo polovico polivke iz šunke in pelatov. Na to položimo v trdo kuhana jajca, nanje stresemo spet polivko in sir, na to pa spet ostalo polovico polente. Počakamo, da se ohladi, najbolje, če počaka do naslednjega dneva.
Ponudimo s solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
