Gratinirana tunina zloženka "Provansa"

enostaven in dober recept za vse ljubitelje lazanje ter ribjih okusov

   ID recepta: 20980

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: za 2 osebi

Sestavine

1 konzerva pelatov

1 konzerva tune (v lastnem soku)

1 žlička provansalskih zelišč (origano, verbena, sivka, bazilika, timijan, rožmarin)

300 g testenin (peresnikov, polžkov, špagetov,...)

1 strok česna

2 žlici moke

1 žlica masla (ali kokosove maščobe)

450 ml mleka

parmezan (v kosu)

sol in poper po okusu

1 žlica oljčnega olja

kokosova maščoba

sveža bazilika (po želji)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Najprej v loncu zavremo vodo in v vrelo vodo stresemo peresnike, še nekoliko čvrste (2 minuti preden so gotove glede na čas kuhanja) odstranimo in takoj precedimo. V kozico nalijemo oljčno olje in dodamo strt strok česna, toliko, da zadiši in takoj odstavimo. Dodamo eno konzervo pelatov in dosolimo ter dodamo provansalska zelišča ter pokuhamo, da omaka malce povre. Odlijemo naliv v tunini konzervi in jo dodamo omaki, pokuhamo, da se vse skupaj lepo poveže, še kakšnih 5 minut.

2. V drugi kozici naredimo preliv oz. bešamel - damo žlico kokosove maščobe (ali maslo) in nato moko ter zalijemo z mlekom. Kuhljamo, da se zgosti in odstavimo. Dno pekača pomastimo z malce kokosove maščobe in dodamo (tanko!) plast testenin. Na to plast dodamo omako s tuno, na vrh pa še eno plast testenin. Na vrh zlijemo polivko oz. bešamel in nanj nastrgamo parmezan, da je bešamel prekrit s sirom. Pečemo na 220 stopinjah in ko se naredi rahla rjava skorjica, vzamemo iz pečice. Lahko potresemo s še parmezana in še z lističi sveže bazilike.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če imate radi koščke paradižnika v lazanji, pelate dodajte malce kasneje in najprej kuhljajte samo omako iz konzerve.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.