Ta mi je boljša kot prva varianta, ker je bolj "bogata".
Freška repa 2
stara kmečka jed iz nepredelane repe
-
Zahtevnost
- 45 min
-
4
(2)
Sestavine
1 gomolj surove repe
1 gomolj rumene kolerabe
3 krompirji
četrt gomolja zelene
1 korenje
vejica peteršilja
sol
voda
zelenjavna jušna kocka (po želji)
ocvirki
Postopek
Vse gomolje razrežemo na 1 cm velike kocke in jih skupaj s peteršiljem skuhamo v slani vodi. Prelijemo v skledo in zabelimo z ocvirki.
Opombe
Zraven se prileže domač črn kruh.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
