Pesto

Name: Pesto
Cuisine: Francija
Ingredients: mleti orehi(20 dag); bazilika (1 šop); česen (dva stroka); parmezan (50 g); 0,5 dl olivnega olja; 0,5 dl sončničnega olja; 2 čajni žlički soli

CHOCHOLADKA

9.687 ogledovFrancija

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

mleti orehi(20 dag)

bazilika (1 šop)

česen (dva stroka)

parmezan (50 g)

0,5 dl olivnega olja

0,5 dl sončničnega olja

2 čajni žlički soli

Način za kuhanje

Postopek

Baziliko, česen in parmezan zmeljemo v mikserju.

Počasi dolivamo olje in na koncu solimo.

Dobimo čudovit namaz za kruhke, krekerje, dodatek za k mesu...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Malvazija

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

psonja1

član od 200427 sporočil

9.9.2004 ob 9:25

država izvora je po mojih predhodnih informacijah ITALIJA. Morda se motim...

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

9.9.2004 ob 13:22

Država izvora je Italija. Tale ni originalen pesto, saj vsebuje orehe, tako, da ni problema, če je Francija napisana...ha ha

CHOCHOLADKA

član od 20045 sporočil

19.9.2004 ob 12:38

apsolutno je država izvora francija, ker sem tam bivala 2 leti tako da dekleti zadržita svoje komentarje zase.

lucija

član od 2002403 sporočil

19.9.2004 ob 15:34

Pesto je italijanska omaka, ki jo navadno pripisujejo italijanski pokrajini Liguria, natančneje mestu Genova (od tod tudi ime pesto genovese). V različnih oblikah je znana iz rimskih časov in najverjetneje izvira v Severni Afriki. Danes je sestavljena iz bazilike, česna, pinij, olivnega olja, parmezana in pecorina.

Vir: http://encyclopedia.thefreedictionary.com/Pesto

In ker Liguria meji na Francijo, razlaga za nesporazume najbrž ni daleč.

Mislim pa, da ne bi škodilo, če bi nekateri ubrali nekoliko bolj kulturen ton.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!