Recept: Tržaška omaka - Kulinarika.net

Tržaška omaka

najenostavnejša tržaška omaka

    omake: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 veliki stroki česna

0,4 dl dobrega oljčnega olja

2 žlici peteršilja

Postopek

Česen in peteršilj drobno nasekljamo in ga damo kar v kozarec, prelijemo z olivnim oljem in damo v hladilnik za uro ali dve, da ima olje okus po česnu. To je to! :)


Opombe

Ne dodajamo limone, soli, popra. Česna tudi ne pražimo, ker potem zgubi pravi okus. Najboljše je, da damo omako v hladilnik za uro ali več, da se sestavine povežejo. Lahko jo naredimo tudi več, saj v hladilniku zdrži veliko dni (vsaj jaz jo imam tudi po teden dni in jo imam še za pripravo drugih jedi).

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4625

Objavljeno 2.6.2014 ob 15:25

Mišljeno je štiri glave česna ali stroke?

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2185

Objavljeno 2.6.2014 ob 16:54

Kolikor imam jaz izkušenj se sestavine veliko bolj povežejo na sobni temperaturi. Meni je po dnevu dveh že prav pocasta in veliko manj okusna.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15673

Objavljeno 2.6.2014 ob 17:46

Pa dve uteži za težavnost postopka?

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 446

Objavljeno 2.6.2014 ob 20:01

Vesel

a ni finta tržaške v tem, da sesekljan česen in peteršilj prelijemo z vročim oljem, da zacvrči in česem lepo zadiši? kar se pa tiče shranjevanja na daljši rok pa ne vem, mi jo vedno še isti dan porabimo :)

  

kuha že od: 29.5.2014

Št. objav: 6

Objavljeno 2.6.2014 ob 20:42

4 stroke... jst jo mam tud po en tedn v hladilniku.....

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4967

Objavljeno 2.6.2014 ob 21:34

Ali damo česen ali ne ? Ker spodaj namreč piše da česna ne dodajamo . Ja pa tudi jaz se strinjam z Zzakom, zadevo je boljš imet na sobni temperaturi, itak pa je najboljša sveža, nikoli je nimam še za drugi dan.

  

kuha že od: 29.5.2014

Št. objav: 6

Objavljeno 2.6.2014 ob 22:19

Pardon..ja ja damo cesen..limone ne dodamo... ja ce porabis takoj imej zunaj.

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 3.6.2014 ob 9:41

Vesel

Točno tako Sandra_a, tržaška mora "zacvrčati". Nasekljan česen in peteršilj kar prelijem z vročim oljem v katerem se je pekla ribica.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.