Prispevaj
Shrani
Natisni
Pasta iz ingverja in česna
Tržaška omaka
najenostavnejša tržaška omaka
15 min
Postopek
Česen in peteršilj drobno nasekljamo in ga damo kar v kozarec, prelijemo z olivnim oljem in damo v hladilnik za uro ali dve, da ima olje okus po česnu. To je to! :)
Opombe
Ne dodajamo limone, soli, popra. Česna tudi ne pražimo, ker potem zgubi pravi okus. Najboljše je, da damo omako v hladilnik za uro ali več, da se sestavine povežejo. Lahko jo naredimo tudi več, saj v hladilniku zdrži veliko dni (vsaj jaz jo imam tudi po teden dni in jo imam še za pripravo drugih jedi).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Kolikor imam jaz izkušenj se sestavine veliko bolj povežejo na sobni temperaturi. Meni je po dnevu dveh že prav pocasta in veliko manj okusna.
4 stroke... jst jo mam tud po en tedn v hladilniku.....
Ali damo česen ali ne ? Ker spodaj namreč piše da česna ne dodajamo . Ja pa tudi jaz se strinjam z Zzakom, zadevo je boljš imet na sobni temperaturi, itak pa je najboljša sveža, nikoli je nimam še za drugi dan.
Pardon..ja ja damo cesen..limone ne dodamo... ja ce porabis takoj imej zunaj.
Točno tako Sandra_a, tržaška mora "zacvrčati". Nasekljan česen in peteršilj kar prelijem z vročim oljem v katerem se je pekla ribica.
dejstvo je, da se tradicionalno tržaška omaka kuha, ker kuhanje dejansko izboljša okus. česen med kuhanjem ne izgubi okusa, ampak sprosti svoje naravne arome in tako ustvari bolj prefinjen profil.
pa resno, brez soli ??? to je kriminal
ne objavljaj nekih receptov prosim ce nimas pojma, to je zavajanje ljudi
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo