Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Tržaška omaka
najenostavnejša tržaška omaka
15 min
Postopek
Česen in peteršilj drobno nasekljamo in ga damo kar v kozarec, prelijemo z olivnim oljem in damo v hladilnik za uro ali dve, da ima olje okus po česnu. To je to! :)
Opombe
Ne dodajamo limone, soli, popra. Česna tudi ne pražimo, ker potem zgubi pravi okus. Najboljše je, da damo omako v hladilnik za uro ali več, da se sestavine povežejo. Lahko jo naredimo tudi več, saj v hladilniku zdrži veliko dni (vsaj jaz jo imam tudi po teden dni in jo imam še za pripravo drugih jedi).
Mnenja o receptu
Mišljeno je štiri glave česna ali stroke?
Kolikor imam jaz izkušenj se sestavine veliko bolj povežejo na sobni temperaturi. Meni je po dnevu dveh že prav pocasta in veliko manj okusna.
Pa dve uteži za težavnost postopka?
a ni finta tržaške v tem, da sesekljan česen in peteršilj prelijemo z vročim oljem, da zacvrči in česem lepo zadiši? kar se pa tiče shranjevanja na daljši rok pa ne vem, mi jo vedno še isti dan porabimo :)
4 stroke... jst jo mam tud po en tedn v hladilniku.....
Ali damo česen ali ne ? Ker spodaj namreč piše da česna ne dodajamo . Ja pa tudi jaz se strinjam z Zzakom, zadevo je boljš imet na sobni temperaturi, itak pa je najboljša sveža, nikoli je nimam še za drugi dan.
Pardon..ja ja damo cesen..limone ne dodamo... ja ce porabis takoj imej zunaj.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike