Recept: Domači kremni liker - Bailey's - Kulinarika.net

Domači kremni liker - Bailey's

... za viski-čoko-kavo-ljubce...

    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 3x 750 ml

750 ml viskija

230 g sladkorja

500 ml vode

2 žlici škroba ali pudinga

250 g čokolade (pol mlečne - pol temne)

100 g manj mastnega mleka v prahu

600 ml smetane

50 ml močne kave

žlička vanilijevega ekstrakta

žlička mandljevega ekstrakta

 

Postopek

Sladkor raztopimo v pol vrele vode in vanjo zakuhamo še škrob oz. puding. Malce ohladimo in dodamo razlomljeno čokolado, da se stopi. Dodamo mleko v prahu, dobro razmešano v preostanku vode ter precejeno kavo, smetano, ekstrakte in viski.

Arome se res lepo povežejo po enem mesecu. Priporočljivo ga je shraniti v hladilniku, postreže pa se seveda s kocko ledu.


Opombe

Škrob oz. puding je zato, da je liker malce gostejši in ga v originalnih receptih običajno ni. Lahko ga mirno izpustite, če vam bolj kremasti likerji niso všeč.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15470

Objavljeno 7.5.2012 ob 16:36

Ja ljuba duša draga, da si se le pojavila tu med nami? Ti si ena tistih, ki mi je manjkala tu, oziroma sem se spominila nate v tisti rubriki Kje so naše ladje .... No, recept pa je za "razturanje2, hehe.

  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 517

Objavljeno 7.5.2012 ob 20:48

Vesel

thnx mamamia... :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.