Domači schweppes

Name: Domači schweppes
Total time: 240 min
Yield: cca 12l
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1 kg limon; 1 kg sladkorja; 8 g citronke; 12 l vode

to osvežilno pijačo moja mama pripravlja že leta in res malce spominja na schweppes, le grenak ni tako zelo - odlično za poletne dni

janaingojc

Izvor: slovenija

4+ ur
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca 12l

1 kg limon

1 kg sladkorja

8 g citronke

12 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Limone najprej dobro operemo. Polovico limon olupimo do bele kožice (olupke zavržemo). Vse limone narežemo v veliko posodo (drži naj vsaj 12 l), dodamo sladkor, citronko in vodo. Premešamo, da se sladkor stopi in pustimo počivati na hladnem prostoru za 24 ur.

Po 24-ih urah ožamemo limone in jih poberemo iz vode. Precedimo in nalijemo v steklenice. NA ZDRAVJE!

Opombe

V kolikor vas delci limone ne motijo, jih lahko tudi ne precedite.

Mnenja o receptu

MYCHELLE

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 254

Objavljeno 14.6.2009 ob 10:39

Koliko časa lahko to pijačo stoji .. predvidevam kak mesec ali manj ... ?

uporabno

kleo

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 397

Objavljeno 14.6.2009 ob 10:51

Kakšna voda mora biti? hladna ali vroča? Sladkor se ne stopi tako hitro v hladni vodi.

uporabno

korenckova

kuha že od: 14.10.2008

Št. objav: 222

Objavljeno 15.6.2009 ob 21:57

Kaj pa druga polovica limon? Piše, da polovico limon olupimo do bele kožice. Kaj pa ostale limone? Ja, pa tudi mene zanima, kar je že vprašano zgoraj. Hvala in lep pozdrav.

uporabno

spela

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 16.6.2009 ob 10:45

Saj piše, da vse limone narežemo. Pol jih je z olupki, pol pa brez.

uporabno

janaingojc

kuha že od: 4.6.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 16.6.2009 ob 12:41

vse limone narežemo, pol olupljenih in pol neolupljenih. Bravo Špela. Voda mora biti hladna in sladkor se ob malo mešanja zelo hitro stopi. Pijača pa na hladnem lahko stoji tudi do enega meseca, čeprav pri nas nikoli ni, saj smo jo prej spili.

uporabno

MYCHELLE

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 254

Objavljeno 16.6.2009 ob 15:33

Joj... imam še 1 neumno vprašanje..Vem, da je bolje konzervirati pijačo v steklenicah.. Žal, jih nimam toliko.. ali se pijača obnese tudi v plastenki..

uporabno

ena mamica

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 16.6.2009 ob 16:08

Ja, Mychelle, lahko daš v plastenke. Naša soseda vse shranjuje tako, pa se vse odlično drži. Samo plastenke potem zavrže..

uporabno

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 17.6.2009 ob 12:26

Men ni jaso zakaj polovico limon olupimo???? A to vpliva na okus al kaj???

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 17.6.2009 ob 14:55

Seveda, okus po lupini bi bil premočan, če bi vse limone pustili neolupljene.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 17.6.2009 ob 15:14

Jaz pa imam eno vprašanje glede nato da obožujem "švepsa" bitter lemon in mi je ravno tisti grenak okus zelo všeč kaj naj naredim, da se pijača približa okusu originalnemu "švepsu"?

hi,hi!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!