Recept: Testenine z gamberi - Kulinarika.net

Testenine z gamberi

testenine s pridihom morja

  Izvor: moja kuhinja
    morska hrana: raki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 3,526

Sestavine

količina: za 2 osebi

300 g repkov kozic (gamberi)

3 narezani slani fileti sardonov

2 žlici olivnega olja

pol čebule

3 stroki česna

nasekljan peteršilj in bazilika

1 žlička paradižnikove mezge

10 dag gorgonzole

1 kisla ali sladka smetana ali jogurt (po želji)

1 dl belega vina

vrečka naribanega parmezana

testenine po želji (polžki, peresniki, špageti...)

Postopek

Čebulo in česen sesekljamo in prepražimo na olivnem olju, dodamo odtajane in odcejene gambere ter narezane sardone (ali druge slane filete), baziliko, peteršilj in paradižnikovo mezgo, nekaj časa pražimo, da izhlapi voda, dodamo vino, še pražimo in na koncu dodamo na kocke narezano gorgonzolo in smetano ali jogurt.

Testenine skuhamo po navodilu na vrečki in jih prelijemo z gamberi. Na krožniku jih po želji potresemo s parmezanom.


Opombe

Količino testenin prilagodimo glede na to ali pripravimo jed kot predjed ali kot glavno jed.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 8.9.2007 ob 12:54

No, pa je končno tudi tu slikica!

  

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 141

Objavljeno 8.9.2007 ob 13:14

Zelo vesel

že večkrat sem pripravila gambere po tem receptu in ... odlično.

  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

Objavljeno 9.9.2007 ob 10:15

Verjetno bi lahko to delala tudi z mešanimi morskimi sadeži ?!

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 9.9.2007 ob 13:29

Jaz mislim, da sploh ne bi bilo slabo. Sem pač imela doma samo gambere in nam je bilo vsem všeč, če bi imela še kaj drugega, bi verjetno nastalo kaj drugega.

  

kuha že od: 3.2.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 15.10.2011 ob 7:59

NI HARMONIJE, PREVEČ ODDALJENE VSEBINE, MORSKA HRANA IN GORGONZOLA...NAM NI BILO VŠEČ

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17627

Objavljeno 15.10.2011 ob 18:05

Jezen

Pa zato res ni treba vpiti, no, peškafondo. Daj, pišpi z malimi črkami, kot se na forumih spodobi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.