mnenj na posebni strani

Testenine z gamberi

testenine s pridihom morja

Sestavine

300 g repkov kozic (gamberi)

3 narezani slani fileti sardonov

2 žlici olivnega olja

pol čebule

3 stroki česna

nasekljan peteršilj in bazilika

1 žlička paradižnikove mezge

10 dag gorgonzole

1 kisla ali sladka smetana ali jogurt (po želji)

1 dl belega vina

vrečka naribanega parmezana

testenine po želji (polžki, peresniki, špageti...)

Postopek

Čebulo in česen sesekljamo in prepražimo na olivnem olju, dodamo odtajane in odcejene gambere ter narezane sardone (ali druge slane filete), baziliko, peteršilj in paradižnikovo mezgo, nekaj časa pražimo, da izhlapi voda, dodamo vino, še pražimo in na koncu dodamo na kocke narezano gorgonzolo in smetano ali jogurt.

Testenine skuhamo po navodilu na vrečki in jih prelijemo z gamberi. Na krožniku jih po želji potresemo s parmezanom.

Opombe

Količino testenin prilagodimo glede na to ali pripravimo jed kot predjed ali kot glavno jed.

Mnenja o receptu

No, pa je končno tudi tu slikica! / DUŠANKA

že večkrat sem pripravila gambere po tem receptu in ... odlično. / Aja

Verjetno bi lahko to delala tudi z mešanimi morskimi sadeži ?! / vida u.

Jaz mislim, da sploh ne bi bilo slabo. Sem pač imela doma samo gambere in nam je bilo vsem všeč, če bi imela še kaj drugega, bi verjetno nastalo kaj drugega. / DUŠANKA

NI HARMONIJE, PREVEČ ODDALJENE VSEBINE, MORSKA HRANA IN GORGONZOLA...NAM NI BILO VŠEČ / PEŠKAFONDO

Pa zato res ni treba vpiti, no, peškafondo. Daj, pišpi z malimi črkami, kot se na forumih spodobi. / rimljanka