Čudna lignjeva solata

Name: Čudna lignjeva solata
Total time: 30 min
Yield: 1 0seba
Ingredients: 6 mini lignjev; 4 vložene rdeče paprike fileti; 4 kisle kumarice; 1 strok česna; sol; poper; 1 čajna žlička mascarponeja ali sirnega namaza; 1 žlica olivnega olja; 1 žlica balzamičnega kisa; 1/2 dl olivnega olja; 1/2 dl vode

o, joj, spet ti lignji.....

anamarija1

14.364 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 1 0sebaMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

6 mini lignjev

4 vložene rdeče paprike fileti

4 kisle kumarice

1 strok česna

sol

poper

1 čajna žlička mascarponeja ali sirnega namaza

1 žlica olivnega olja

1 žlica balzamičnega kisa

Za kuhanje lignjev:

1/2 dl olivnega olja

1/2 dl vode

Način za kuhanje

Postopek

Zamrznjene " očiščene" lignje kuhamo v mešanici vode in olja v zaprtem ekonomu 15 minut .

Skuhane lignje precedimo ter jih pod tekočo mrzlo vodo temeljito očistimo.

Paprike narežemo na kocke, kumarice in lignje na kolobarje.

Dodamo sesekljan česen, solimo, popramo, dodamo sirni namaz, olivno olje in balzamični kis.

Vse dobro premešamo. Ponudimo dobro ohlajeno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količina sestavin je po mojem okusu, lahko jih priredite po svojem!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rosé

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

14.5.2010 ob 11:02

Ampak Anamarija sej to ja ni čudna solata, to je slastna vsaj po sestavinah sodeč. Bom probal.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

14.5.2010 ob 11:56 Zelo vesel

Ko sem sestavila to solatko ne boš verjel, sem nate mislila in med delom se smejala...a jaj,jaj, če bi hedonist me videl...kako grdo ravnam z morsko hrano...

Ja, malce čudna je no, ampak zelo dobra vsaj za tiste, ki so ljubitelji tovrstne hrane! Meni so lignji dokaj dobri, me spominjajo tako na hitro na čingume...

lp!

Katja D

član od 2006446 sporočil

14.5.2010 ob 12:14 Vesel

Anamarija, pa ti si neverjetna! Kje najdeš navdih za toliko novih jedi?

fresh

član od 20061856 sporočil

14.5.2010 ob 12:23

Superca, tole pa naredim prvic, ko grem spet do trznice in ce bo bog dal in sreca junacka, potem bodo imeli lignje.

hedonist

član od 20085055 sporočil

14.5.2010 ob 13:42

Si me nasmejala Anamarija, ja sej nisem tako grozen. Imam res določena načela in rešpekt kar se tiče morskih prebivalcev ampak kuhanje lignjev v ekonom piskru niti ni tako čudna zadeva. Tako da ti to torturo odpustim in še enkrat čestitam za recept.