Temen golaž iz lignjev

Name: Temen golaž iz lignjev
Total time: 120 min
Yield: 5 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 700 g očiščenih lignjev; 350 g sesekljane čebule; 1 dl črnega vina; 2 dl paradižnikove mezge; 3 dl vode; sol po potrebi; 1/2 žlice sesekljanega peteršilja in česna; ali maslo+moka; ali olje+moka

golaž iz lignjev z dodatkom paradižnikove mezge in črnega vina

andreja m

19.720 ogledovSlovenija

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 5 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

700 g očiščenih lignjev

350 g sesekljane čebule

1 dl črnega vina

2 dl paradižnikove mezge

3 dl vode

sol po potrebi

1/2 žlice sesekljanega peteršilja in česna

Za podmet:

ali maslo+moka

ali olje+moka

Način za kuhanje

Postopek

1. Na olju ocvremo sesekljano čebulo.

2. Ko je prepražena, dodamo na 1,5 cm narezane lignje, malo pocvremo in vmes premešamo.

3. Dodamo sesekljan peteršilj in česen, vino, paradižnikovo mezgo, vodo in solimo po okusu. Premešamo, pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju približno 30 minut oz. do mehkega.

4. Naredimo podmet, še malo pokuhamo in jed je gotova.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas