kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,enolončnice,mesne jedi,kosilo,malica

Telečja obara z žličniki

FacebookTwitter
Preverjen

juha z mesom

val  270.103 ogledov
    mesne jedi: teletina
  • Zahtevnost
  • 1 ura
  • Ocena 5 (9)
Oglas

Sestavine

Količina: 8 oseb 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

40 - 50 dag na koščke narezane teletine

2 - 3 rdeči korenčki

1 čebula

1 žlica masti ali olja

1 žlica moke

sol, poper, peteršilj, šetraj

2 jajci

1 žlica kisle smetane

moka po potrebi

Postopek

Koščke teletine dobro operemo, damo v kozico in nanj nalijemo vodo ter postavimo na ogenj.

Korenček ostrgamo, narežemo na kolobarje in ga dodamo teletini, solimo ter dodamo šetraj. Medtem zarumenimo čebulo in moko, s tem, da naredimo svetlo prežganje, ga zalijemo in razkuhamo. Ko je meso mehko, dodamo prežganje in v juho še zakuhamo žličnike.

Pokrijemo in kuhamo še par minut, da so žličniki mehki. Po želji dodamo poper in peteršilj.


Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Miki miška, jaz zmešam samo jajce, moko (običajno ostro) in malo soli, pustim stati nekja časa, recimo 5 ali 10 minut, lahko več, če imaš čas. Zakuham žličnike, direktno v obaro.

Za zgostitev uporabim dve do tri žlice drobtin, ki jih dam kar v obaro.

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: oktober

↑