Naravni zrezki s tunino

naravni zrezek s tunino omako

kenkoslav

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 konzerva tunine v lastnem soku (150 g)

3 do 4 žlice majoneze

2 do 3 žlice limoninega soka

100 g do 120 g jogurta (navadni)

sol

kajenski poper

30 g kaper

300 g paradižnika

4 telečji zrezki

poper

4 žlice moke

3 žlice olja

1 žlica narezanega drobnjaka

Način za kuhanje

Postopek

Za omako najprej odcedimo tunino in jo v mešalniku sesekljamo ter pomešamo z majonezo, limoninim sokom in jogurtom. Solimo, popramo in začinimo s kajenskim poprom in primešamo odcejene kapre. Zrezke potolčemo, da so enakomerno tanki. Solimo jih, popramo ter jih povaljamo v moki. Nato jih pečemo v vroči ponvi 1 do dve minuti z vsake strani. Zrezke damo na krožnik, zraven dodamo še svež paradižnik, narezan na rezine in omako iz tunine.