svinjski zrezki z omako
5
(2)
Zrezke operemo, potolčemo, posolimo in popramo. Na masti in maslu najprej popražimo jurčke. Ko so popraženi, jih damo na krožnik. Zrezke, ki so že delno pripravljeni, namažemo po eni strani z malo gorčice, dodamo še stisnjen česen. Zrezek obrnemo in ga pomokamo na drugi strani. Peči damo na tisto stran, ki smo jo premazali z gorčico, potem obrnemo in pečemo še na drugi strani. Ko so zapečeni, jih zalijemo z juho ali vodo, dodamo gobe in dušimo do mehkega. Če se omaka preveč zgosti, dolijemo vodo in skuhamo do konca.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Za prilogo dodam kuhan riž ali široke rezance.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
