v kremni sladko pikantni omaki z domačimi rezanci
1/5
5
(1)
Ribico narežemo tako, da dobimo velik zrezek, katerega potolčemo ter solimo in popramo.
Kuhinjsko desko obložimo s pršutom, nanj položimo ribico, na grobo naribano jabolko ter posipamo z na grobo naribanim parmezanom. Če jabolko ni kislo, ga predhodno pokapamo z limoninim sokom.
Tesno zvijemo v rulado (svetujem uporabo vrvice, da ob obračanju nadev ne leze ven in da se ribica ne odpre).
Na maslu ribico popečemo iz obeh strani, približno 20 minut , dodamo žličko moke ter postopoma dolivamo juho.
Prvi del ne razumem, glede popečenega pa saj popečeš previdno iz obeh strani, ker nisem imela vrvice sicer pa jo popečeš previdno, da se ne zažge iz vseh strani, jaz imam tudi tako krasno " zvito" posodo v sredini, in se prav lepo zapeče, jasno, da moraš stati zraven in dolivati.
Lp
Glede merajsca pa ti nisem nič fovš....
lp!
Vsekakor!
Ker jo pogosto naredim smo zadnjič imeli za prilogo to:
http://www.kulinarika.net/recepti/17261/prikuhe/melanca
lp!
Anamarija1, zelo dober recept, spekla v ponvici in uporabila pokrovko 
. Je pa bila zadeva bistveno preslana (uporabila sem pecorino in kraški pršut), pa ko berem komentarje, se mi zdi, da sem mogoče dala premalo jabolka? in naslednjič bom delala brez pršuta oz. zamenjala pršut za đunko ali slanino - kaj menite, bi bilo bolje?
Lep dan,
Sheila
Še dobro, da je Jernej po novem zrihtal tile dogodke, ki jim pravite , da so nesmisleni, sicer ponovno ne bi videla vprašanje.
Sheila, ni bilo potrebno, da popraviš, jaz nisem tako picajzlasta, bi zagotovo razumela. da si se vtipkala.
Komot lahko daš šunko namesto pršuta in pa ribico denimo soliš malo manj, če se ti zdi preslano.
Jabolko pa kar brez strahu, saj se zelo poda parmezanu ali grana padano.
Tudi tebi lep dan!
