Svinjska ribica v gorčični omaki

Name: Svinjska ribica v gorčični omaki
Total time: 15 min
Yield: za štiri osebe
Cuisine: Španija
Ingredients: 50 dag svinjske ribice; 3 dl sladke smetane; 1 žlica gorčice z gorčičnimi semeni; sol, poper; 1 dl sojine omake; 0,5 dl suhega belega vina

španska jed, recept je s kuharskega tečaja, ki ga je pred časom pripravila restavracija Don Felipe

mamamia

Izvor: Španija

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za štiri osebe

50 dag svinjske ribice

3 dl sladke smetane

1 žlica gorčice z gorčičnimi semeni

sol, poper

1 dl sojine omake

0,5 dl suhega belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Svinjsko ribico narežemo na kolobarje in jo popečemo v ponvi. Ko v ponvi ni več soka od mesa, dodamo vino in smetano. Vmešamo še gorčico, sojino omako, sol in poper ter pustimo vreti okoli štiri minute.

Predlogi za vino

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Krasno belo

Bagueri chardonnay

Krasno rdeče

Sauvignonasse Quercus

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

sonci

kuha že od: 27.9.2005

Št. objav: 442

Objavljeno 9.1.2017 ob 13:06

Pripravila med prazniki in jedci so bili navdušeni. Zelo preprost recept, a je jed neverjetno okusna. Zraven je bil kruhov cmok gospe Marinke. Tudi čista petka.

uporabno

Danaja_35

kuha že od: 17.5.2015

Št. objav: 2

Objavljeno 21.1.2018 ob 9:14

Božansko :)

Skuhala sem to jed mojemu partnerju, ki je kuhar in njegovemu prijatelju, ki je prav tako kuhar v Tirolu v enem od hotelov...oba sta pohvalila recept. Res dober recept in predvsem enostaven. Pohvale :)

uporabno

nan_

kuha že od: 23.11.2013

Št. objav: 27

Objavljeno 8.3.2018 ob 9:38