Svinjska ribica v testu

Speranza  ogledov: 71 481Izvor: pri meni doma
Svinjska ribica v testu
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

1 kos svinjske ribice (bolj podolgovat)

zavitek listnatega testa

1 jetrna pašteta

3 korenčki

1 konzerva šampinjonov v slanici

sol, poper

olje

jajce (rumenjaki) kot lepilo

Postopek

Meso nasolimo, popramo ter na hitro popečemo na zelo vročem olju. Ko je popečeno, ga odstavimo na krožnik im medtem razvaljamo listnato testo. Na razvaljano testo namažemo pašteto, posujemo naribano korenje in rezane šampinjone. Nato položimo na sredino popečeno meso in vse skupaj zavijemo v testo. Dele, kjer se testo prepogiba, namažemo z rumenjakom. Vse skupaj damo v pekač in v pečico za eno uro (180 stopinj). Pekač samo oplaknemo s hladno vodo in ga ne mastimo.


Opombe

Meso lahko tudi samo pečete v testu, brez šampinjonov, korenja in paštete. Je zelo oksuno, vendar precej suho.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

barbara R.  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Zelo zanimiva in dobra ideja.Jaz sem sicer uporabila svinjski hrbet.Začinila pa z začimbami za svinjino.Zadostovalo je 55 min peke.

tinka  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Danes sem jo naredila, a sem namazala ajvar namesto paštete, ker sem jo pozabila nabaviti. Tudi šampinjonov nisem imela, sem pa zato dala mešano zelenjavo. Le ob strani se je pečeno testo strgalo, tako da bom drugič malo manj razvaljala in uporabila sestavine v receptu, ker kliče po ponovitvi.

Lp!

Zagi  

kuha že od: 6.1.2004

Št. objav: 5

O.K.

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Zelo vesel

Danes preizkušeno. Na testo, namazano s pašteto, sem dala še blanširane ohrovtove liste in nato korenje in šampinjone, kot piše v receptu. Aja, pa še česen sem naribala povrh zelenjave. Ker je bila ribica kar zajetna, sem morala malo podaljšati čas peke. Vsi družinski člani so umetnino pohvalili (jedla jo je celo moja hči, ki drugače ni ljubiteljica svinjine).

Ocena: pet.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Zelo vesel

Tole je bilo pa res eno slastno kosilo za 3 mučenike in 3 mučiteljice (ha ha ha). Traven je bil še pečen krompir in zelena solata.

janez7  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1

Zelo vesel

Ta recept bom poskusil danes potem pa ga ocenim.

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Zelo vesel

Naša večerja včeraj. Več kot odlično. Sicer me pa do sedaj še nobeno meso v testu ni razočaralo.

dinncy  

kuha že od: 17.1.2008

Št. objav: 1

fantastičen recept jaz sem jo narezala na kose in vsakega posebej zavila res je več dela ampak izgleda bolj simpatično

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Zelo vesel

Fenomenalen, odličen, božanski recept. Moj mož obožuje to jed, od kar sem jo poskusila, ker sem jih namreč že veliko, a tej da poseben okus pašteta, korenček in šampinjoni. Resnično hvala za rp. Ocena 5+. Lp

vajanesa  

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

V sredino mesa pa še suhe slive. Njami!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.