Meso v pečici malo drugače

Name: Meso v pečici malo drugače
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1,5 kg svinjskega mesa; 15 dag pizza šunke; 15 dag toast sira; 1 kozarec gob (v slanici); 4 žlice bešamela; 2 zajemalki goveje juhe; sol; poper; olje

Preverjen

prata s sirom in šunko v gobji omaki

anamarija1

103.606 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (5)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1,5 kg svinjskega mesa

15 dag pizza šunke

15 dag toast sira

1 kozarec gob (v slanici)

4 žlice bešamela

2 zajemalki goveje juhe

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Meso solimo, popramo in ga pečemo na 180 stopinjah. Deset minut pred koncem meso narežemo do polovice na tanjše rezine, med zareze damo rezino šunke, rezino sira, zraven pa dobro odcejene gobe, bešamel in juho, po potrebi dosolimo. Vse skupaj pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah.

Zraven ponudimo široke rezance ali pire krompir.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Refošk

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Belo

Rdeče

Rdeče

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Kristalka

član od 2007833 sporočil

14.12.2008 ob 16:33

Zelo dobro je bilo- pohvaljena anamarija1 za recept

kozamurnik

2311 sporočil

15.12.2008 ob 5:13 Vesel

Imeli za nedeljsko kosilo, zraven pa pire krompir, mmm!

Issi

član od 2007704 sporočil

25.12.2008 ob 12:30

Sinoči smo tole imeli za božično večerjo. Malček sem sicer spremenila po svoje; rezino sira in prešane slanine sem ovila v rezino pršuta in s tem zapolnila zareze v pečenki. Poleg smo imeli pečeno kruhovo štruco in na maslu dušen grah. Bilo je odlično! To b definitivno še na jedilniku!

Bravo Anamarija1.

marmeladka

član od 2005258 sporočil

29.12.2008 ob 21:09 Zelo vesel

Ze veckrat bsem pripravila pecenko in moram reci, vedno so padale pohvale.Pri nas bo se na jedilniku

jade

član od 20046303 sporočil

2.1.2010 ob 16:09

Tole je bilo pa res odlično.

zvezda01

član od 2008255 sporočil

2.1.2010 ob 17:10

Tudi jaz bom namesto šunke vsaj Krasov kuhan ali pečen pršut uporabila.

jouce

član od 200917 sporočil

9.2.2010 ob 9:46

jaz imam pa vprašanje. Ali pečeno pečenko narežem kot so zareze, ali z druge strani. Hvala za odgovor.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

9.2.2010 ob 10:27

Ombolo po naše, pravilno pa menda svinjski kare brez kosti, ga obrnem, ker pridejo lepše in enakomerne zareze!

lp!

arepnik

član od 2007180 sporočil

7.2.2014 ob 19:14 Zelo vesel

jutri bom delala to pečenko samo z slanino domačo in sirom saj je tudi meso domače pa javim kakšno bo.Lp

arepnik

član od 2007180 sporočil

8.2.2014 ob 17:00 Vesel

zelo dobro samo sem delala z prekajeno domačo slanino in sirom brez gobic in je bil čudovit okus nič ni ostalo še poslikat nisem uspela. prilogo sem pa dala pečen krompir v pečici začinjen z soljo, kumino, rožmarinom, muškatnim oreškom odlično kosilo.