Meso v pečici malo drugače

Name: Meso v pečici malo drugače
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1,5 kg svinjskega mesa; 15 dag pizza šunke; 15 dag toast sira; 1 kozarec gob (v slanici); 4 žlice bešamela; 2 zajemalki goveje juhe; sol; poper; olje

prata s sirom in šunko v gobji omaki

anamarija1

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1,5 kg svinjskega mesa

15 dag pizza šunke

15 dag toast sira

1 kozarec gob (v slanici)

4 žlice bešamela

2 zajemalki goveje juhe

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Meso solimo, popramo in ga pečemo na 180 stopinjah. Deset minut pred koncem meso narežemo do polovice na tanjše rezine, med zareze damo rezino šunke, rezino sira, zraven pa dobro odcejene gobe, bešamel in juho, po potrebi dosolimo. Vse skupaj pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah.

Zraven ponudimo široke rezance ali pire krompir.