mnenj na posebni strani

Meso v pečici malo drugače

prata s sirom in šunko v gobji omaki

Sestavine

1,5 kg svinjskega mesa

15 dag pizza šunke

15 dag toast sira

1 kozarec gob (v slanici)

4 žlice bešamela

2 zajemalki goveje juhe

sol

poper

olje

Postopek

Meso solimo, popramo in ga pečemo na 180 stopinjah. Deset minut pred koncem meso narežemo do polovice na tanjše rezine, med zareze damo rezino šunke, rezino sira, zraven pa dobro odcejene gobe, bešamel in juho, po potrebi dosolimo. Vse skupaj pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah.

Zraven ponudimo široke rezance ali pire krompir.

Mnenja o receptu

Verjetno je tale recept odličen, pa vseeno odsvetujem pizza šunko - je v njej samo "šrot". Kakršnakoli druga bo primernejša. / jessy6

Kaj pomeni šrot? lp / anamarija1

šrot = predstavljam si, da je to tisto, kar pometejo po mesnici in dajo skupaj. / Sweetie

Sweetie, točno to sem imela v mislih. anamarija1, nisem te imela namena užalit in opazka sploh ni letela nate, vendar mi ima ta šunka od nekdaj čuden okus, v njej je čutiti polno nekih trdih delčkov - hrustancev, da kaj hujšega ne omenim. / jessy6

Pizza šunka, ki jo kupujem jaz, se mi zdi popolnoma v redu - vidijo se kosi lepega mesa. To, kar opisuješ, jessy, mene bolj spominja na posebno oz. poli salamo. Tistega pa ne dam v usta za noben denar. / cherry

Jessy6, me nisi užalila, zakaj? Povedala si kar misliš. lp / anamarija1

OK TOLE BOMO PA DEFINITIVNO POIZKUSILI, KER mi smo mesojedciii,.... tnx anamarija / plopsa

Šrot- v vseh klobasah je not šrot, odpad obreznine.... Ljudje kaj pove cena ???? Kg mesa je 7-8 eur... 1 kg pica šunke pa pol manj ???? to morjo imet pa zgubo ne ???? hehe... Drugače recept zanimiv, raje uporabim panceto. / xr650

na oko je videti,zelo lepo mislim da je tudi dobro. bomo poskusili .sonja lep pozdrav / arepnik

Ker imam navado vsakič spremeniti recepte, tudi tukaj sem ga malo priredila, oziroma poenostavila. Preden dam peči meso, solim, popram ter takoj narežem do polovice in dobro porinem šunko in sir med zareze, deset minut pred koncem pa dodam gobice in bešamel, pride še boljše. lp / anamarija1