Testenine s čemažem
testenine, ki so narejene en dva tri :)
Sestavine
olivno olje za ponev
svež čemaž - zajeten šopek
sol, poper
muškatni orešček
mleti česen - vse po okusu
velika pest pinjol
3 velike žlice skute
2 trikotnik sirčka
1,5 dl sladke smetane
parmezan
poljubne testenine - npr, široki rezanci, metuljčki ipd.
Postopek
V ponvi segrejemo olivno olje. Nanj vlijemo sladko smetano in počasi kuhljamo. Ko je segreto, dodamo opran, narezan čemaž in začimbe - le te po okusu in željah. Dodamo še pest pinjol in čisto na koncu 2 trikotnik sirčka ter skuto. Vse premešamo in kuhamo še cca. 5 minut.
Omaka je tako hitro narejena, da se istočasno lahko že greje voda za testenine.
Pripravljeno omakico / vročo !! / polijemo po kuhanih testeninah in pustimo cca. 5 minut, da se okusi prepojijo.
Potresemo s parmezanom.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Močne sestavine za omako ki ne zahtevajo še olje.Poskusite drugače. Na ponvi prepražit pinjole,ukus le teh bo bolj intenziven, potem dodati sladko smetano in ostale sestavine. Čemu česen v prahu ko pa je čemaž.Men se zdi škoda dodatno poudarjat aromo, saj je čemaž dovolj.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pecivo iz bučk
Metuljčki s paradižnikovo omako