Musaka iz ocvrtih paprik

Name: Musaka iz ocvrtih paprik
Cuisine: Srbija
Ingredients: 18 mesnatih paprik; 300 g mletega junčjega mesa; 4 jajca; 1 čebula; poper; sol; zelen peteršilj; 150 g kajmaka ali 2 dcl kisle smetane; olje za praženje; 4 jajca; moka

coco chanel

11.784 ogledovSrbija

Zahtevnost
5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

18 mesnatih paprik

300 g mletega junčjega mesa

4 jajca

1 čebula

poper

sol

zelen peteršilj

150 g kajmaka ali 2 dcl kisle smetane

olje za praženje

4 jajca

moka

Način za kuhanje

Postopek

Paprike operemo, očistimo semenja, obrišemo in brez maščobe popečemo v pečici. Nato jo zložimo v posodo, pokrijemo in počakamo, da se ohladi. Papriko olupimo, malo posolimo, vsako pomočimo v moko in stepeno jajce ter ocvremo.

Na olju svetlo prepražimo čebulo in dodamo mleto meso, ki smo mu dodali sol, poper ter peteršilj. Ognjevarno posodo namažemo z oljem ter zlagamo plasti paprik in mesa, na vrhu morajo biti paprike. Zmešamo 2 jajci s kajmakom ali kislo smetano in prelijemo preko paprik. Pečemo v ogreti pečici okoli 20 minut na 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas