Recept: Solata iz jajčevcev in paprik - Kulinarika.net

Solata iz jajčevcev in paprik

solata iz jajčevcev in paprik (gril solata)

  Izvor: Split, Dalmacija
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 srednje velika jajčevca

3 paprike (rdeče)

2 stroka česna

sol

poper

rastlinsko olje

kis

Postopek

Paprike in jajčevce operemo. Jajčevce narežemo na kolobarje debeline do 1 cm. Paprike pustimo cele.

Popečemo jih na žaru ali doma v gril ponvi. Zložimo jih v posodo, pokrijemo in počakamo, da se ohladijo.

Paprike olupimo in očistimo semena. Jajčevce in paprike zrežemo na poljubno velike koščke, dodamo sol, poper, česen, kis in olje.

Zmešamo in postrežemo ohlajeno.


Opombe

Okus je boljši, če zelenjavo popečemo na žaru in dodamo oljčno olje. Odlična je kot priloga mesu z žara. Pripravimo jo lahko tudi 1-2 dni prej.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 18.7.2012 ob 20:51

To bom pa poskusila!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.