Recept: Pražena jetrca - Kulinarika.net

Pražena jetrca

pražena piščančja jetrca in srčki s krompirjem

  
    mesne jedi: drobnica
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 3

piščančja jetrca in srčki (35 dag)

ena velika čebula

olje

3 srednje veliki krompirji

rožmarin

lovorjev list

bazilika

sol

voda

Postopek

Olupimo krompir, ga narežemo na kolesca in ga damo kuhat v soljeno vodo. Kuhamo ga do mehkega. Nato ga precedimo in pustimo v posodi. Čebulo narežemo na rezine ali pa jo zmeljemo in prepražimo na olju, da dobi zlato rjavo barvo. Nato dodamo umito, na koščke narezano drobovino. Dodamo še lovorjev list, rožmarin in baziliko.

Vse to pražimo toliko časa, da bodo jetrca in srčki mehki (okoli 15 minut). Na koncu dodamo krompir, sol po okusu, zalijemo z malo vode, premešamo in še malo prepražimo in postrežemo.

Priporočam, da zraven ponudite solato.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.