Piščančje prsi in bučke v voku

hitro pripravljena samostojna jed, ki je lahko postrežena kot predjed ali kot glavna jed

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

400 g piščančjih prsi

6 bučk

1 strok česna

3 žlice ekstra deviškega olivnega olja

3 žlice belega balzamičnega kisa z medom in ingverjem

vejica rožmarina

solni cvet in poper iz mlinčka

Postopek

Piščančje prsi zrežemo na trakove. Bučke operemo in jih prav tako narežemo na podobne trakove. Česen sesekljamo.

V voku segrejemo olivno olje in popečemo piščančje meso. Dodamo bučke, česen in rožmarin ter mešamo nekaj minut.

Razdelimo na servirne krožnike in pustimo na toplem. V še vroč vok zlijemo beli kis in z leseno kuhalnico dobro mešamo pol minute, da se vsi sokovi stopijo. Po žlico te omake polijemo po vsakem krožniku. Posolimo, popramo in še toplo postrežemo.


Opombe

Namesto kisa z medom in ingverjem skupaj zmešamo in dodamo: 1 kavno žličko medu, malo sveže naribanega ingverja in jušno žlico dobrega jabolčnega kisa.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 10.2.2011 ob 7:31

mm slisi se dobro. Skoda da izgleda tako bledo. V woku se da super zapect, tako da se ne dusi oz kuha, ampak pece

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.