Svinjski fileji v smetanovi omaki
Sestavine
4 svinjski fileji
1 dl belega vina
1 dl sladke smetane
80 g margarine
200 g šampinjonov
sol
Postopek
Fileje potolčemo, posolimo, poprašimo z moko in popečemo na šibkem ognju z obeh strani; prilijemo vino ter dušimo, da vino izpari. Dodamo na liste narezane šampinjone in sladko smetano ter dušimo, da se omaka zgosti. Fileje razrežemo na manjše medaljone in vrnemo v omako.
Kot prilogo lahko ponudimo krompirjev pire ali žličnike, domače rezance,......
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Pure testenine z dimljenim lososom