Domači kebab

Name: Domači kebab
Total time: 30 min
Yield: za 4 OSEBE
Cuisine: SLOVENIJA
Ingredients: 500 g svežega piščančjega mesa; 3 čebule; pol male glavice zelja; 2 paradižnika; 4 ciabatte; 1 navadni jogurt; 2 žlici rdeče mlete sladke paprike; olivno olje; 2 stroka česna

slasten kebab z jogurtovo omako

natalijana

27.464 ogledovSLOVENIJA

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 OSEBEMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g svežega piščančjega mesa

3 čebule

pol male glavice zelja

2 paradižnika

4 ciabatte

1 navadni jogurt

2 žlici rdeče mlete sladke paprike

olivno olje

2 stroka česna

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na tanjše trakove in jih mariniramo v posodi, v katero smo prej dali 1 žlico olivnega olja, narezan česen in 1 čebulo, sol ter poper. Meso mariniramo kakšne pol ure .

Potem meso popečemo z vseh strani na žar plošči, da je hrustljavo in lepo zapečeno.

Medtem pripravimo ciabatte in jih prerežemo na dveh straneh, da nastane žepek.

Narežemo vso zelenjavo.

Za omako: v posodo damo jogurt in dodamo 2 žlici mlete sladke paprike in dobro premešamo, lahko še popramo in solimo.

V ciabatte damo najprej malo jogurtove omake, nato zelenjavo in meso, na koncu pa še malo omake. Ciabatte potem stisnemo, da se sestavine premešajo. Za še boljši okus jih lahko za 5 minut zavijemo v alu folijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas