Pica

to mi deli

lih slučajn pr postopku ni vode.

Saj je pa v sestavinah omenil vodo, malo se znajdite! Brez tekočine vam tako in tako ne bo uspelo!

Pa dober tek pri pici, mi smo jo ravno kar pojedli! Galja

Po istem receptu delam jaz pico. Namesta vode dam mleko. Zeloo dobro.

joj,ne vem če bo to za jest.ketchup namesto pasiranih pelatov pa samo origano.izid sej ne delaš peciva da dodajaš mleko?!

Mleko gre lahko v vsako vzhajano testo - tudi v slano, ne bodi tako pameten! Ali res misliš, da je tisto kar ti veš, znaš ali pa počneš, edino pravilno?

Namesto da kritiziraš kar na suho vzemi kaj tudi kot idejo, da sprobaš nekaj, kar očitno še ne poznaš.

Slabo, slabo, slabo!!

Pojdi malo v gostilno, po možnosti kakšnemu priznanemu kuharju in ga vprašaj za recept!!

Ah dajte že nehat kritizirat, verjetno ste vsi svetovno priznani kuharji, ko ste taki experti v ocenjevanju. Skulirajte se že no.

no takole mleko res ne sodi v pico ... preizkušeno ... v pico pa vsekakor gre od 0.5 do 1 dl olivnega olja

E jej, kako ste sitni, mislim da vas daje tole nepraznično vreme.

Recepta ne bom ocenila, ker ga tudi preizlušala ne bom imam pač svoj dobro "ulaufan" recept za pizzo in je za vse prste obliznit in moji odjemalci pravijo, da je moja pizza najboljša. In ja, v testo, se pravi v kvasni nastavek dam mleko. Preden vzhajan kvasec dodam moki, pa prilijem tudi olivno olje. Fore je, da je res zelo dobro pregneteno in dobro vzhajano. Testo je bogovsko. Tanko, krhko, hrustljavo in izredno okusno.

Kar se pa kechupa tiče, pa je moje mnenja, da res ne sodi na pizzo, pa čeprav sem se kot najstnica tudi jaz zatekala k tej metodi - uporabila sem pač, kar je bilo v hladilniku...