mnenj na posebni strani

Pica

Sestavine

40dkg moke

3dkg kvasa

sol

2dcl vode

šunka

nariban sir

kečap

origano

gobe(šampinjone)

Postopek

Testo:

V mešalnik damo malo moke,kvas, malo zmešamo, dodamo še ostalo moko in sol(pol male žličke)da dobimo kepo. Na pekaču stegnemo kepo in pustimo pol ure,da vzhaja.

Ostalo:

Kečap namažemo po testu,dodamo origano. Za tem po testu položimo šunko, dodamo nariban sir ter potresemo z gobami.

Dober tek!

Mnenja o receptu

to mi deli / rahela

lih slučajn pr postopku ni vode. / Eminem

Saj je pa v sestavinah omenil vodo, malo se znajdite! Brez tekočine vam tako in tako ne bo uspelo! Pa dober tek pri pici, mi smo jo ravno kar pojedli! Galja / galja

Po istem receptu delam jaz pico. Namesta vode dam mleko. Zeloo dobro. / izid

joj,ne vem če bo to za jest.ketchup namesto pasiranih pelatov pa samo origano.izid sej ne delaš peciva da dodajaš mleko?! / grega72

Mleko gre lahko v vsako vzhajano testo - tudi v slano, ne bodi tako pameten! Ali res misliš, da je tisto kar ti veš, znaš ali pa počneš, edino pravilno? Namesto da kritiziraš kar na suho vzemi kaj tudi kot idejo, da sprobaš nekaj, kar očitno še ne poznaš. / tjas

Slabo, slabo, slabo!! Pojdi malo v gostilno, po možnosti kakšnemu priznanemu kuharju in ga vprašaj za recept!! / potepinka

Ah dajte že nehat kritizirat, verjetno ste vsi svetovno priznani kuharji, ko ste taki experti v ocenjevanju. Skulirajte se že no. / jade

no takole mleko res ne sodi v pico ... preizkušeno ... v pico pa vsekakor gre od 0.5 do 1 dl olivnega olja / t-baby

E jej, kako ste sitni, mislim da vas daje tole nepraznično vreme. Recepta ne bom ocenila, ker ga tudi preizlušala ne bom imam pač svoj dobro "ulaufan" recept za pizzo in je za vse prste obliznit in moji odjemalci pravijo, da je moja pizza najboljša. In ja, v testo, se pravi v kvasni nastavek dam mleko. Preden vzhajan kvasec dodam moki, pa prilijem tudi olivno olje. Fore je, da je res zelo dobro pregneteno in dobro vzhajano. Testo je bogovsko. Tanko, krhko, hrustljavo in izredno okusno. Kar se pa kechupa tiče, pa je moje mnenja, da res ne sodi na pizzo, pa čeprav sem se kot najstnica tudi jaz zatekala k tej metodi - uporabila sem pač, kar je bilo v hladilniku... / Noa